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Wie mache ich meine Partikel haltbar?

Immer wieder kommt es vor, dass fertig präparierte Partikel nach dem Angeln übrig bleiben. Doch was soll man mit diesen jetzt tun? Einfach vor der Heimfahrt ins Wasser werfen oder mit nach Hause nehmen? Und wenn ja, wie lange sind diese dann haltbar bzw. wie mache ich sie bis zum nächsten Ansitz haltbar? 

Dieser häufig gestellten Fragen wollen wir heute auf den Grund gehen und 3 Möglichkeiten vorstellen, damit Du Deine Partikel möglichst lange haltbar machen kannst!


1.SALZ! 


Salz ist ein hervorragendes Mittel, um Deine Partikel länger lagern zu können. Allerdings solltest Du Deine Partikel vorher von der Flüssigkeit trennen, bevor Du diese einsalzt. Auch eignet sich Salz in diesem Fall nicht, Deine Partikel für länger als maximal 2 Wochen haltbar zu machen. Wenn Du aber weißt, dass Du innerhalb der nächsten 2 Wochen wieder ans Wasser kommst, dann ist Salb eine tolle Möglichkeit, Deine Partikel damit zu konservieren. 


2.EINFRIEREN!


 Hast Du zu Hause eine Gefriertruhe stehen, in der noch genügend Platz vorhanden ist, so kannst Du Deine Paritkel ganz einfach dort lagern. Auf diese Art und Weise kannst Du Deine Partikel bestimmt über 2 - 3 Monate aufbewahren und musst keine Angst haben, dass Dir diese verderben.


3.FERMENTIEREN! 


Auch wenn der Begriff nur im Entferntesten stimmt, ist das die meiner Meinung nach beste Möglichkeit, Deine Partikel "sehr" lange haltbar zu  machen. Hier musst Du nichts weiter tun, als Deine Partikel in einen Eimer zu geben und diese mit reichlich Wasser zu bedecken. So schützt Du Deine Köder perfekt vor Schimmel und kannst diese monatelang immer wieder verwenden. 

Ab und an solltest Du nur kurz den Deckel ab machen, damit die darin entstandene Gase, welche durch den Gärungsprozess entstehen, entweichen können. 

Auch wenn Deine Partikel nach einiger Zeit anfangen, unangenehm säuerlich zu riechen, ist das kein Anzeichen dafür, dass die Produkte verdorben sind, sondern ein Zeichen dafür, dass Deine Partikel begonnen haben zu gären. 

Und das Beste daran, die Karpfen stehen meiner Meinung nach genau auf diese Art von Partikeln!

Thomas Preihsl

September 20, 2021

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